“好!”周琦又乐颠颠跑去找侯彩依。
“自己做饭?”侯彩依皱眉,“安儿媳妇,你刚来没多久,不知道府里的规矩可以理解。咱们相府在京城那也是数一数二的大户人家,规矩就是规矩,都想着方便自己那可不乱套了,你刚入府还没三天就私开小厨房,让人听了笑话的可是相爷……”
侯彩依说了一大堆,周琦也听出来了,明着给她说规矩,暗里说她不懂事,实则敲打她安分一点。
下马威?
周琦冲她一笑,“姨娘,我来是通知您一声!好了,现在你知道了,我走了,回见。”
侯彩依:“……”无法无天没见识的乡下丫头。
当天中午周琦就带着四大丫鬟去大厨房搬来各种食材。她们几个人差点把大厨房搬空,厨师都快哭了,二姨娘点名要吃虾子,可是虾都让少夫人端走了,这可怎么办。
看着各种各样的食材,周琦高兴,在相府吃了两天,嘴里都快淡出鸟了。
菜都是好菜,就是没滋没味儿,比她娘做的还寡淡,她娘纯粹是巧妇难为无米之炊,叶家则是故意为之,因为叶世安身娇体弱吃食要清淡,叶鸿渊年纪大也吃不得重油重味,所以菜都跟水煮的差不多。
没看叶承泽都不爱在家吃,晚上也没动几口,估摸着不是在-->>
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只有叶云蕊那个小丫头不明就里,给吃啥她就吃啥,倒是好养活。
东院小厨房第一顿就是:麻辣香锅!
鲜虾、鸡肉、藕片、蘑菇以及几样时令蔬菜,过水焯,热油将姜蒜、花椒、八角等各种调料爆炒,控干水分的各种食材依次下锅翻炒。
麻辣香锅没难度,重点是调料,只要调料齐全,食材处理得当,不好吃都难。这里调料很全,唯一差的就是辣椒,只能用茱萸替代。
冬雪见她家小夫人把半盆干茱萸放油里炸,那味儿呛的她们几个立刻从厨房退了出去。
周琦叫人把桌子搬到院儿里,等色香味俱全的麻辣香锅出锅,把叶世安都给从书房呛出来了,他每天就窝在书房比大姑娘都宅。
叶世安脸色非常臭,连打几个喷嚏:“你要烧房子吗?”
周琦没理他,把麻辣香锅一分为二,一大半给春白她们几个,一半留给她自己。
等饭菜都端上桌,周琦把两盘炒青菜推到叶世安面前,“这是你的,不必客气。”
叶世安:“……”
她自己则抱着一小锅麻辣香锅扒饭,边吃边嘶哈,不停地喝水。
叶世安气,“为什么我的跟你的不一样?”
周琦看他一眼,“这个你不能吃!”
“为什么我不能吃?”
“因为太辣、太油腻、你吃了会不舒服。”周琦非常诚恳地忠告。