这次的厨师大赛安排在同一家酒店, 白夏和北城的厨师在同一层楼。据她了解，这次北城包括她在内共有三个人参赛，一个是珍恒的荣旗城, 另一个是程记的卫熙。
这次比赛允许带一个助手，白夏带了小松过来。另外也把小刀带了过来, 小刀在这次比赛中作为她的厨具, 要努力装一把平平无奇的刀。
比赛前一天晚上, 白夏在酒店的用餐区见到了荣旗城和卫熙。卫熙这个人像是发着光, 在人群里是最亮眼的存在。白夏注意到不少人, 无论男女都偷偷朝卫熙那边看。
卫熙似乎没在意周围的目光, 正微微偏着头和荣旗城说着话。三十多岁的荣旗城在他身边衬得暗淡无光, 但荣旗城显然心态不错，注意力都在谈话上, 直到卫熙朝白夏这边招了招手，荣旗城才抬起头，看向了白夏, 笑着打招呼。
“是食神店的小老板吧，真是年轻有为。”
白夏笑了笑：“过奖了。”
荣旗城连忙摇头：“我说是真的, 你店里的东西我也吃过，味道是这个。”他竖起了一个大拇指。
白夏看他目光坦荡，是真心夸赞，笑着说：“你做的宫廷菜才是真的好, 这次有机会见到真是我的荣幸。”
珍恒也是一家老店，不过店里的厨师是子继承父业，专门做宫廷菜。有传言说他们祖辈是御厨，白夏觉得有几分可信度。
荣旗城摆手：“比不了比不了，你们现在的年轻人才是真的强。”
白夏看向了卫熙, 卫熙正笑着说：“不过是碰巧在这上面有点天赋。”他把菜单推到白夏的面前：“这里的鳜鱼糯米粥不错。”
白夏惊讶地看着他：“这里的东西你都吃过了？”
卫熙摇头：“我来的早，只点这家的招牌菜尝过，大概是习惯吧，每次到了餐厅先要尝一尝店里特色。”
荣旗城哈哈地笑：“这也是咱们做厨子的通病。”
白夏不怎么喜欢吃外面的食物，味道再好也没有太多营养，她点了卫熙说的鳜鱼糯米粥，其他的没要，点了不吃也是浪费。
没多久，店里的服务生端来了白夏点的鳜鱼糯米粥，有丝淡淡的香气飘浮在空气中，但也很淡，不是那么纯粹，一直待在食神店，这种香味在白夏看来直接可以忽略不计。
鳜鱼糯米粥里有糯米，鲑鱼，还有五花肉，另外还放了枸杞等小材料。粥是干净的白色，红的枸杞绿的葱花点缀在上面，清新漂亮。
白夏拿勺子轻轻搅动，舀了一勺粥入口。糯米不香，鳜鱼不鲜，五花肉不肥……入口的味道很失衡，她吃了一口放下勺子，已经不想再碰了。
这顿饭白夏吃得异常艰难，做饭这件事真要自己来才行。
不过明天的食材都是普通的食材，她很久没用过了，也不知道做出来的菜味道怎么样，还是挺期待的。
第二天白夏和小松到了赛场。
首先抽签挑选食材，食材有几百样，不设上限和下限，但是挑选的食材必须都用到。做好的菜品送到专业的评委席，少部分分给现场的观众，最后会有一个观众最喜爱菜品的评选。
白夏运气很好，分到这个五人小组里是第一个挑选食材。
小组其他人都紧张地盯着她。因为别的小组挑选食材时有人故意使坏，把重要的材料都拿走。“巧妇难为无米之炊”，再厉害的厨艺没有食材也施展不开，所以哪一组的厨师都怕遇上这种又狠又毒的小组成员。
直到他们看到白夏仅挑选了一些必备的小材料后才微微松了一口气。
这场比赛要做两道菜，白夏决定做人人熟知的东坡肉，另一道做菠萝鸭片。
拿东坡肉来说，传说是著名诗人苏东坡所创，为了这个还专门写了一首打油诗：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
东坡肉几乎家喻户晓，已经成为现代社会的家常菜，但真要把东坡肉做到那么美味，也是有讲究的，慢火、少水，多酒。
把五花肉切成两寸长的方形肉块，肉要半肥半瘦，在开水中煮后捞出，放到砂锅中，加白糖、酱油，绍酒等配料，然后封住砂锅的边缘，用旺火烧开。
早习惯了食神店厨房的便捷，现在又用这种普通的东西，白夏有点不适应，她一边看着锅，一边处理其他的食材，手上的刀很快，只能见到一片光影。
每一个厨房都有一台设备，以方便评委和观众观看，也是为了比赛的真实性。
网上传白夏炒美女厨师人设，一直有黑粉拿着这点黑，食神店的粉丝虽然大力反驳，但是一直拿不出白夏做菜的图片狠狠□□粉的脸。
于是在知道白夏参加这次厨师大赛后，纷纷来给她撑场子。
拿魏绍和刘景哲来说，两人联系了东城的齐严烨和谢政这几个损友，齐严烨还叫上来他恢复正常的小叔齐述一起到了现场，订了位置最好的观众席。
大屏幕一清二楚，当播放到白夏的时候，刘景哲和旁边的损友嘀咕：“看这群黑子脸疼不疼，看看小老板这刀工！”
其他人跟着点头，大屏幕上白夏正正处理菠萝，金黄色的菠萝在她身上特别乖巧，观众们没看清她是怎么动作的，只是看到她的刀刃挨着菠萝，而菠萝在她手上转了一圈，皮已经被削掉了，露出黄嫩的果肉。她的助手小松上前把菠萝皮拿走，众人才发觉菠萝皮竟然是完整的！
观众席上传来人们的惊呼声。
大概是觉察到观众的喜欢，导播的画面没移开。视频里白夏开始用刀切菠萝片。
还是和削皮一样让观众震惊，她手中的刀轻而易举地切入菠萝肉中，众人只看到她手腕飞快地抬起又落下，手中的刀在菠萝身上的移动。全程也不过十几秒的时间。
整个菠萝已经成为了薄薄的菠萝片，菠萝片被小松盛到盘子里，每一片都大小相同，薄厚均匀，非常养眼。
毕竟还有其他的参赛选手，大屏幕上换了另一个人，底下的观众有些惋惜，纷纷问身边的人：“刚才的选手是谁？”
“是食神店的老板。”有知情人士科普。?
白夏的名字这样被观众们记在心里，甚至悄悄期待起她做出的成品。
厨房里白夏已经把肉装入陶罐，开了旺火蒸。
小松摘下鸭脯肉给白夏，白夏同样把鸭脯肉切成薄片，然后加入白糖、盐、胡椒粉等配料搅拌。在另一个碗中倒入之前吊好的高汤，在里面加些小材料调成调味汁。
把锅里倒入油，大火将油烧到二三成热的时候，放入鸭片炒到八成熟，捞出后放入漏勺里沥油。
接着在锅里加入葱姜爆香，然后把菠萝片和鸭片回锅，淋上之前调好的调味汁，让鸭片和菠萝片入味，最后浇上一些热油出锅装盘。
白夏有意控制时间，她这边装盘后，小松也熄了东坡肉的火。热腾腾的东坡肉出锅，色泽红亮，散着肉香与酒香。
鼻子灵的小松走了两步，感觉要醉在这种香味里了。
好在没让他拿多久，白夏做的东坡肉和菠萝鸭片被端到了评委席，少部分分给了观众。
餐盘刚放到桌上，几位评委就迫不及待地凑过来。
“还没尝味道，这色、香是占全了！”这位评委一直很毒舌，但现在迫不及待地拿起筷子夹了一块东坡肉。
其他人也不想落后，很快盘子里的东坡肉没了一小半。
入口后，肉香和酒香先入舌尖，等唇齿轻合的时候，肉里的醇厚的浓汁滚了出来，肉皮滑嫩，香糯，瘦肉略有弹牙，肥肉入口即化，咬劲似有若无，香味在唇舌间炸开，而且越来越浓郁。
这东坡肉，吃得让人上.瘾，不仅是台上的评委，台下的观众也是一个想法，有观众分到一块还想吃的时候，发现面前已经空了，后排没吃到的赶紧问：“怎么样，好不好吃？”
刚吃完的人舌尖动了动，似乎又回忆起之前美好的味道，痛苦地说：“好吃！”