28、金瓜酿芋泥

褚东健出了一会儿神,转过头,对上白夏的视线。

白夏朝他笑了笑,手指在唇间比了一下:“这件事还请你保密。”

褚东健立马正色起来,望着白夏的目光也多了几分郑重:“大师,你放心!”

白夏:“……”

你好像误会了什么……

但也不好解释,总不能说这家店是真的食神店?

目送褚东健离开,白夏重新回到了厨房,见重昀和小刀围着处理好的金瓜看,她连忙走上前,把一个个可爱的金瓜取出来放在一边。橙红色的金瓜圆圆胖胖摆了一排,特别可爱。

因为这些金瓜已经提前被白夏用糖腌制过,现在金瓜的香味中伴着一丝丝糖香。

茶茶用手指在金瓜上刮了一下,让后伸出舌头舔了舔,甜甜的,“好香,我要吃这个。”她把刚才刮过的金瓜做上自己的标记。

“好啊,想吃多少都可以,我们店的金瓜和芋头还有很多。”这是很早送来的食材,白夏一直没想到用它们做些什么,在做了水晶虾冻后忽然有了灵感,她可以做一些孩子喜欢吃的东西,可爱又有营养。

金瓜酿芋泥是广东潮汕地区的菜品,主材料是金瓜和芋头。金瓜已经被雕出了一个个南瓜盅,内里掏空备用。她把蒸熟的芋头用压泥勺捣成芋泥,这里要把芋泥压的很细,口感才会好。然后加入适量的猪油和白糖,猪油太多,容易压住芋头的香味,而猪油过少,芋泥会很干,白夏以前做过这道甜品,白糖和猪油的量心里都有数。

把-->>

本章未完,点击下一页继续阅读</p>这三样放入大锅中,小火熬成浆,中间不需要加水,出锅的芋泥非常细腻。

白夏把这些芋泥依次倒入金瓜中,然后放入蒸笼。

十几分钟后,淡淡的甜香从蒸笼里散开。

小松和茶茶口味相近,两人时不时朝蒸笼那里望一眼,等白夏设置的时间到了,灶台上自动熄了火,顾不得烫,他们合力把里面的金瓜端了出来。

白夏这次做了大约五十多个金瓜酿芋泥,重昀和小刀是肉食动物,金瓜酿芋泥不是他们的爱好,一人一刀各吃了两个没再动了。倒是小松很喜欢,白夏第二天起来,看他还和茶茶兴冲冲地用勺子挖里面的芋泥。

“你们喜欢吃今天继续做。”白夏说。

“好诶,小白我爱你!”茶茶飞过来,在白夏脸上亲了一口,软软小小的感觉。

小松也红着脸望着自己。

白夏突然有了养成的快感。

……

然而大家的欢喜是不同的,与食神店的欢乐相比,另一人不愉快,甚至相当烦躁。

这人是刘景哲,他连夜坐着飞机,从东城来到这里。入眼所见的是一个有些破败的老城区,这片住宅区的楼房已经不知道多少年了,外墙上的漆早掉了,灰沉沉,看不出原本的颜色。

脚下踩着的地砖也很不平整,肉眼可见的高高低低,砖缝上还有厚厚的灰尘,他站在这里不过十分钟,干净的鞋面上已经落了一层浅浅的灰。

刘景哲不想来这个地方,昨天半夜,那个几乎一年都响不起来的电话打了进来,他不想接,但对方一遍又一遍,二十几通来电,刘景哲暴躁地拿起手机,接通后直接吼道:“你烦不烦,现在几点了!”