白夏确实很享受这种辣味,她本身能吃辣,之前也不是没做过水煮鱼,但是人类的辣椒和神职办事处送来的辣椒还不一样,这次的辣椒过油后更辣,但也更香,她深吸一口气,香辣味顺着呼吸游遍全身。
火候刚刚好。
白夏把放在旁边的头尾和鱼排放入锅中,从小火转为大火,加入酱油、白糖等调味,入味后在锅内倒入热水,水开后,依次放入鱼片,这个时候,要看时间,确保鱼片鲜嫩的口感,大约四分钟后关火,倒入装着青菜的大碗内。
最后再取锅,加入约半斤的油,热油后放入花椒和干辣椒,依旧是小火炒香,倒入装着鱼的碗内,红油很快铺满碗内的表层,鲜红的辣椒落在白嫩的鱼肉上,四边有青菜点缀,无需其他装饰,就可入画。
在鱼出锅后就把自己放出来的重昀嗅着空气中的香味,脑中竟然有个想法,他想把这道菜直接画在食神内的瓷器上。但是现在他更想做的是尝尝这道菜的味道。
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本章未完,点击下一页继续阅读</p>sp; 没压抑自己的欲|望,重昀跟在白夏的身后。
白夏戴好隔热的手套,端着大碗来到他们自己人吃饭的桌前,将水煮鱼放在桌上,取出几份热腾腾的米饭,兴奋地招呼他们:“快来尝尝!”
小刀刷地飞了过来,茶茶也悄悄地冒出头,只是刚闻到辣味小身子就晃了晃,像喝醉了似的一屁股坐在杯子里:“我不行,好辣……”
“嗒”地一声,杯盖重新盖上。
白夏吓了一跳,连忙掀开杯盖查看茶茶的状况,发现她闭着眼睛躺在里面,脸红扑扑的。白夏伸出手指,轻轻戳了戳茶茶,但是她一点反应也没有。
“你别担心,她只是睡着了。”
重昀的声音在白夏身后响起:“放她在杯子里,睡一觉就没事了。”
“是吗?”
白夏回头看向小刀,小刀冲她点点刀,她这才放心,重新坐回桌前,看着已经夹起一片鱼肉往嘴里放的重昀,问他:“味道怎么样?”