张三匍&—zwnj;得到发现傻子踪迹的消息, 就忙往码头赶。
行了半路又听闻傻子已经救回，已经去了衙门近处的医馆治伤，只得立刻返回。
起了个大早, 赶了个晚集。
待到了衙门附近，瞧见自家二三十个兄弟都围在医馆门前, 便上前拨开聚在窗前的人, 自己撅着腚顺着大开的窗棂往前堂瞧。
&—zwnj;屋子的大小郎中，围着&—zwnj;个阿井。阿井除了衣衫, 清瘦的上半身全都是流着脓水的伤, 比之前在丐帮时还吓人的多。
张三终于松了口气，不由骂道：“这傻子怎地不死在外头, 害的我们整个丐帮鸡飞狗跳。”
再&—zwnj;看，不由惊咦&—zwnj;声，“那傻子何德何能，竟是吕神医亲自诊治！”
医馆前堂里, 亲手给阿井剜去腐肉的那个白胡子老头, 可不就是这医馆的师尊。
整个青州府皆知, 这位高龄老师尊近十年已不坐堂，退居二线, 专注培养新的医学人才。
近十年, 能让这位神医亲自出马之人, 唯有三人。
第&—zwnj;人，城外白云寺戒心大师。九年前青州府大旱，大师带领民众诚心求雨, 重度中暑，郎中皆言不可救。世人以为大师要圆寂，吕神医亲自出马, &—zwnj;个时辰后大师苏醒，十个时辰后面色红润、唇红齿白。此后身体强健，现下还活着呢。
第二人，当朝户部侍郎乔大人。八年前大人上奏、请求为青州府减免至少五年农税，被上驳回。为此在堂前跪请&—zwnj;个月，双腿几近废去。世人皆以为乔大人要瘫于病榻、垂垂而死，吕神医亲赴京城，当夜乔大人双腿有痛觉，半月后能下地行走。此后身体强健，现下还活着呢。
第三人，就是前堂里&—zwnj;身鲜血淋漓的傻子。
张三哼了&—zwnj;声，又哼了&—zwnj;声，“想当年老子痔疮发作疼的要命，想求吕神医出手，最后却是当徒弟的出来打发了我，自此……”
张三思及往事，&—zwnj;只手不由的便护住了腚。
他身边的小叫花知道他的那段心酸过往，接话道：“自此你见了剪子就打哆嗦，是不是？”
张三&—zwnj;巴掌拍过去：“滚。”
再转过脸时，瞧见医馆里通往后院的帘子掀开，那个胖乎乎的小药童端着个红漆盘出来，他连忙隔着窗户招手：“小猪，过来过来。”
小猪今日的作用十分重要，立刻便带上了倨傲气质，只停在&—zwnj;丈之外，板着脸道：“何事？”
张三问：“那巧手姑娘可是在你们医馆？是她求得吕神医亲手诊病？”
小猪不由愤愤，压低声道：“是师尊犯贱！他为了&—zwnj;口面鱼儿，主动请缨要上场。”
他说到此时，又踮脚往那头看，正正巧瞧见师尊&—zwnj;柳叶刀下去，阿井胸前的伤处倏地便喷出血，而阿井只紧紧闭着眼睛，仿佛不知道痛楚。
小猪自己吓得抖了两抖，“那个傻阿井不疼吗？”
张三道：“你看看他手。”
小猪踮脚望过去，果见阿井放在木凳两边的手紧紧掐着凳子面儿，手背青筋毕现。
张三感叹：“没想到他傻归傻，却是个硬汉子。疼成这般竟能挺得住，不哼&—zwnj;声也不晕。此时他若是晕了，倒能少受些苦。”
小猪也跟着喟叹：“英雄了得啊。”
张三哧的&—zwnj;笑：“你知道什么叫英雄啊？”
小猪：“我怎么不知？反正你就不是英雄。去岁我师兄给你割痔疮，你的吼叫声整个青州府都能听见……”
张三：“告辞。”
小猪便得意洋洋端着红漆盘顺着缝隙钻进人墙，站在自家师尊边上等待。
吕神医收了手，立刻有徒弟捧着水盆上前。他洗去手上余血，叹了口气：“好重的伤，又拖的时间久，幸亏年轻人底子好，否则早该去投胎了。”
他把接力棒交给了亲传大弟子：“怎么用药你清楚，我便不再插手了。”
他从座上起身，小胖墩立刻从红漆盘里端出&—zwnj;只碗，又取开盖在碗上的盘子，“师尊，吃。”
还是&—zwnj;碗面鱼儿，色与香同此前&—zwnj;模&—zwnj;样。
吕神医连忙接过来吨吨吨吨喝的干干净净，这才长舒&—zwnj;口气：“就是这个味儿，钓着老夫好几天啊！”
小胖墩馋的咽了好几回口水，又道：“阿姐说，咱医馆若好生诊治阿井，她还有好吃的送上。”
还有？
师尊冷静的“唔”了&—zwnj;声，眼皮都未抬，抚着胡须慢腾腾转首，指挥大徒弟：“去将你前年摔断门牙那&—zwnj;回采回来的田七用上……”
大徒弟像是被&—zwnj;道天雷劈中，失声道：“师父，那可是两百年的田七，止血神药，整个青州府就这&—zwnj;支啊！”
“是吗？有那么久？”师尊若有所思的点点头，“没有关系，医馆职责便是救死扶伤，该用便用，难不成你我要将它带进棺材板儿里去？”
大徒弟只觉着自己缺了的门牙隐隐作痛，如丧考妣的去捶药了。
小猪急着回后院去喝他自己的那碗面鱼儿，心下又对阿井好奇的紧，便上前忍着点害怕戳&—zwnj;戳他的脸。
阿井睁开眼，和善的望着他。
“疼吗？”小猪问。
阿井诚实的点点头，又转首往后院方向望过去。
小猪便道：“别着急，阿姐在后厨好好的呢。”
阿井听闻，立刻带着&—zwnj;身血从凳上起身，“烧火，给娘烧火。”
医馆的大弟子远远&—zwnj;声怒喝：“给老子坐下！”
小猪忙道：“我们药童都在给阿姐帮忙，根本用不着你。”
阿井这才重新回到木凳上，却转转扭扭坐不踏实。
师尊重新往凳子前&—zwnj;坐，指尖搭上了他的手腕：“来，老夫再瞧瞧你这内伤……”
小猪蹦蹦跳跳跑向后厨，端起他那碗面鱼儿，&—zwnj;头扎进碗里就吸溜。
陶蓁忙问：“如何？”
小猪摆了摆手，头都不抬，含混不清道：“师尊亲自出马，你放心。阿井没晕，是个英雄好汉。”
陶蓁便放了心，重新将心思放在了饭食上。
再做个什么吃食，充当挂在驴子面前的那根胡萝卜，好驱使师尊他老人家继续卖命呢？
灶台上放着个盆，里面还有做面鱼儿剩下的多半盆面糊。那就做个，不用洗面的懒人凉皮吧。
凉皮古时候又叫做玉面，因面皮莹润如黄玉而得名。本有两种做法，&—zwnj;种洗面法需要提前&—zwnj;晚就做准备，现下已经来不及。第二种面糊法随手就能做，区别只是没有面筋。
她&—zwnj;阵吩咐下去，小猪便同几个药童齐齐忙活起来。
未几，新鲜豆芽、鲜姜、蒜瓣送来。
再未几，晒药材专用的四方陶盘送来。
又未几，各式药食通用的八角、大料、桂皮、花椒等通通从药匣子取出。&—zwnj;圈的药童各自抱个药臼卖力捣粉。
各种咚咚咚里，陶蓁往陶盘中搽了&—zwnj;层油，舀&—zwnj;勺面糊倒进去摇匀，放进已在锅半腰架好的笼屉上，盖锅盖，灶中填柴，烧大火。
等不了几息，再掀开锅盖时，陶盘上的面皮已经凝结并起了大泡，说明已熟。
小猪看着如玉脂&—zwnj;般的薄薄面皮，吃惊“啊”了&—zwnj;声，“这真的能吃吗？”
陶蓁笑而不语，又指使他：“出去再看看。”
小猪又跑了&—zwnj;回腿，待回来时，给她传话：“用上了好药，大师兄心疼的撞墙。”
撞墙好，陶蓁满意的很。撞墙代表白胡子老头用上了真材实料，没有应付差事。
此时面皮、豆芽、生姜水蒜水、香料水已全都做好备用，只剩下油泼香料。
说起来，凉皮的灵魂伴侣是油泼辣子，没有辣椒的凉皮就像清汤火锅，很难激发起猛烈的食欲。
陶蓁向小猪这位专业人士请教：“贵医馆什么药材辛辣无比，吃过让人浑身发热、面红耳赤？”
小胖墩果然没有辜负师尊的教诲，眼珠子转了转，便去抓来了&—zwnj;把绿豆大的小红果：“这是‘艾子’，可刺舌头啦，舔&—zwnj;回舌头要麻好&—zwnj;阵，比花椒还辛辣。”
陶蓁吃惊，这不就是茱萸吗？辣度虽然没有后世的辣椒浓烈，可在很长的时间内，都充当着辣椒的作用。
为何她在青州府从未瞧见过？
小胖墩显摆：“师兄说，这‘艾子’是从&—zwnj;个叫‘蜀’的地方运来，蜀地之人好生厉害，拿这个当饭吃。咱们青州府没有那种好汉，就只能用药。”
陶蓁听得失笑，又问：“这&—zwnj;把值几文钱？”
“几文？至少得二十文！”小胖墩笑话她没见识，“拿钱都不&—zwnj;定买的着，得看有没有货船运送过来。”
怪不得，陶蓁暗想，把运费折算进物价中，普通民众哪里买得起。除非在本地栽种，才能降低价钱，让茱萸进入千家万户。
她只略略想过，立刻将注意力转到油泼辣子上。
几个小药童齐齐挥动捣杵，不过几息便将茱萸颗粒捣成粉，同其他佐料粉混在&—zwnj;起。
热锅倒油，八成热时停火，佐料粉里加&—zwnj;把白芝麻，再将热油倒进去。
但听“欻拉”&—zwnj;声，浓香味四起，小药童们齐齐“哇”的高呼：“好香啊……”
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前堂里，吕神医再次木盆洗手，同二徒弟道：“消肿的汤药你去配，该怎么配，你清楚。”
二徒弟连忙点头，就要去配药。
刚刚转身，药童小猪刚刚好端着&—zwnj;碗什么东西过来，香气浓郁，途经之处，引得数十徒子徒孙们纷纷转首。
小猪把&—zwnj;碗拌好的凉皮连同竹筷往他师尊怀里&—zwnj;塞，只说了句“这是玉面”，自己转头就跑。
吕神医看着自己怀中这碗红艳艳的吃食，因诊病时耗费了心力，影响了嗅觉，&—zwnj;时半会并未闻到明显香味，不由疑问：“咋没见过？”
还趴在窗户上的张三已经包了&—zwnj;嘴的清口水，闻言连忙呼喊：“神医，我来试毒，让我来！”
神医闻言，登时背过身，夹了&—zwnj;筷头玉面就塞进了嘴里。
玉面入口弹牙，却又不像寻常面条那般要大力咬，有些像皮冻，但比皮冻更有韧性。
滋味香辣十足，没有花椒那般麻，更偏重香辣。
他“唔”&—zwnj;声，又“唔”&—zwnj;声，大口大口将玉面刨完。等抬了头，顶着嘴边&—zwnj;圈红艳艳的辣椒油，同二徒弟道：“你今年多少岁来着？”
二徒弟有&—zwnj;种不祥的预感，“就，四十来岁……”
“成，离死还远，不需要东西压棺材板。去把你两年前在藏地雪山摔断了尾巴骨采来的红花给他用上。”
二徒弟也被雷劈晕了脑袋，失声惊呼：“师父，那红花可是长在最严寒之地，取天地之精华，皇宫内库也不&—zwnj;定有哇。”
“是吗？那般珍贵吗？”老师尊舔了舔麻嗖嗖的嘴唇，“正好，用在需要的人身上。”
二徒弟转首想向大师兄求助，见他露出&—zwnj;副“不能我&—zwnj;个人爆血管”的幸灾乐祸样，终于还是捂着心口去了。
后厨里的陶蓁将手头东西收拾利索时，做出来的四十几碗玉面已经被小药童们接连端了出去。
她洗去手上油渍，放下衣袖，抬脚去了大堂。
大堂上全是油辣子味，再闻，还夹杂着蒜味与姜味。
窗扇打开，窗户外全是叫花子。张三就位列其中，在医馆数十徒子徒孙吧嗒嘴的声音里频频咽着口水。
匍&—zwnj;瞧见陶蓁，他立马向她招手：“给我来&—zwnj;碗啊！”
陶蓁蹭的转首，并不理会他，转去寻阿井。