没练过几天的人根本不能上手，练了几天的人基本上也是脑子说会了，上手一看，手还不会。
“我上次没瞧见你做灌蛋，还挺好奇这玩意儿怎么做的。”秦惠带着一小筐鸭蛋来了，她放下竹筐道：“我这里才十二个，不多。”
孙宝宝摇摇头，两只手拿着两把刀剁剁剁的在剁肉馅，十分利索，“没关系，我在江太爷家买了一百个呢。”
“其实灌蛋也没那么神奇，就是把肉馅塞到蛋黄中去。对了，阿惠姐，你帮我把香菇放到绞肉机中绞一下。香菇我已经泡发好了，在铁盆中。”
秦惠点头，洗手后应好。
做着做着，想到什么似的，叹口气道：“唉，你上次做的时候小月亮也格外爱吃这道菜，她这次是吃不到了。”
说起这个，孙宝宝也无奈，她是万万没想到这世上竟然有这样当父母的！
前两周，秦诚在家当了几天的孝子，又当了几天的好爸爸，顺利在小月亮那里混了个眼熟。
就在秦惠都被他骗过去，以为他要改过自新之时，这人把小月亮带城里去了。紧接着第二天，小月亮吃饭的视频就被上传到网上。
于是所有人总算知道了他搞的是怎样一出戏。
不就是眼馋妞妞的吃播粉丝，然后想利用自己的女儿赚笔钱吗？
如果是这样那倒也罢，毕竟没有伤害小孩。
可小月亮和普通的小孩是不一样的，她极为挑食。
这种挑食还和一般的小朋友不大一样。
一般小朋友挑食，基本上都是零食吃多了，父母太惯了，打挨的少了。
而小月亮是生理上的挑食。
她的味觉生来就比别人敏感许多，这点孙宝宝最有感触，她是名副其实的金舌头，比孙宝宝厉害百倍的舌头。
孙宝宝她原先舌头敏感度一般，但训练久了，也越来越灵活，可依旧比不上小月亮。
这种人，你让她吃不好吃的食物，会非常痛苦的。
真的，现在让孙宝宝去吃她学校食堂的饭菜，她也不乐意吃。
小月亮这人又十分犟，不好吃的饭菜不怎么碰。那对父母也不称职，孩子不吃便饿着，整整饿了一天一夜，才让人家吃饭。
孙宝宝去瞧过那视频，小月亮一边吃饭一边嚎啕大哭，表情任谁也看得出来她吃的十分痛苦。
可恨的是视频底下秦诚还跟人家说这是在治小孩挑食的毛病。
但等到前天，秦诚城里的邻居跑到乡下来找秦婶子时人们才知道，原来这两口子为了小孩在镜头前吃的香，硬是一天只给小孩吃一顿饭！
秦婶子夫妻俩人立即就带着竹竿上门了，无论怎么说怎么骂秦诚都不愿意把小月亮再送回去。
不过老人也总有老人的办法，如今秦婶子夫妻两人搬着行李住进了那个七十多平的房子，听人说正跟儿子儿媳斗法呢！
秦婶子更是放了狠话，说乡下的所有财产都给女儿，自己要在城里住到死。
现在就看是哪对夫妻技高一筹。
不过孙宝宝还是想让小月亮回来的，毕竟她过完年，就会开始准备新菜。
自己研究的新菜。
如果有小月亮这个金舌头在，她会方便很多。
唉，小小村庄内，每家都有每家的糟心事儿，孙宝宝望着窗外景色心中感叹。
秦婶子家父母子女闹矛盾，村长家孩子不愿回乡，江太爷家人丁兴旺，却因为长辈财产问题也有些龌龊，就连众人羡慕刘二大爷家……
听说他做了民宿网站的孙子，已经换了六个女朋友了，就是没定下来。
听说他卖茶叶卖的红火的孙女，今年国庆时带回家的男人又是新面孔。
可那又如何呢，生活总是要继续的吧。
孙宝宝听着村中的家长里短，听着食客们谈天论地，说着来自五湖四海的话，她的心境好似都慢慢开阔了。
这就是人间烟火，美食离不开人间烟火。
……
灌蛋所需要的馅料已经全部切好。
孙宝宝把葱花、香菇碎、胡萝卜碎、全部倒入肉馅中，然后加入食盐、料酒、生抽，以及地瓜粉水搅拌均匀。
馅料不能太稀但也不能太稠，否则塞肉的时候会不太好塞。
此外，馅料所需要的肉，最好是瘦肉多肥肉少的，香菇最好是干香菇泡发的，肉馅才会更香更好吃。
只见孙宝宝把一大盆的馅料搬到厨房小院的桌子上，这里视野开阔，光线良好，比较适合接下来的工作。
孙宝宝拿出一个小碗，一双筷子，以及一根长竹签。
紧接着，将新鲜的鸭蛋磕在小碗中。
秦惠十分好奇灌蛋的做法，于是此刻也撑着桌子，目不转睛的盯着碗中的鸭蛋看。
“如果是初学者，最好找到鸭蛋蛋黄上的白点哦，然后把竹签插在白点上，肉就从白点中装到蛋黄中。”孙宝宝把技巧教给秦惠。
秦惠点点头，然后就看到孙宝宝左手十分随意的将竹签插到蛋黄中，右手举着筷子，挑一筷子肉馅后，又相当快速的把肉馅顺着竹签的位置往蛋黄里头塞。
整个过程行云流水，干净利落，不过四十多秒的时间，一份塞完肉的鸭蛋，鼓鼓囊囊的鸭蛋就好了。
秦惠整个人看呆，又看孙宝宝做了好几个后，忍不住也想上手试试看。
孙宝宝看她这表情，就想到当时学做灌蛋时的自己，信心满满，然后却——
“白点，什么是白点，白点在哪儿？”
“等等等等，这个竹签我不太敢戳。”
“哎，我的蛋黄怎么又流出来了，能抢救吗？”
“怎么回事，我这才插第二筷子，怎么又破了！”
孙宝宝十分嘚瑟。
诶，这就是眼睛会了，手还不会！
作者有话要说： 灌蛋不晓得有没有小伙伴吃过，我觉得好好吃！
关键鸭蛋我不太喜欢吃，这种肉馅也很一般，但两者在一起，再加上骨头汤底和紫菜，味道是真的鲜美。
感谢在2021-09-18 23:42:40~2021-09-19 23:49:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：胖胖方 74瓶；46895574、吉运 10瓶；catty 3瓶；轻风吹过、33808584、鱼找水 1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！