许氏拿着杀好的鸡回来, 茶花已经在厨房做绿豆糕了。
“阿娘,您回来啦?”茶花连忙出来打招呼。
许氏点头,笑道:“我买了只七斤重的大公鸡,四个人应该够吃了。”
“肯定够了。”七斤多的鸡肉, 都能宰满满一大盆了。
“茶花, 你先烧些开水,等下烫鸡毛, 我还要去六婶家把鸡血旺拿回来。”
“好, 我马上烧水。”茶花点头。
许氏把杀好的大公鸡放进一个桶里, 便去六婶家了。
茶花连忙洗锅烧开水。灶上有两口大锅,一口用来蒸绿豆糕,一口正好用来烧开水。
没一会儿,许氏就端着个粗碗回来了。
茶花瞧着那碗里满满的鸡血,今晚可以煮不少血旺汤了,这东西很是补人,正好可以给将军好好补补。
开水烧好, 许氏便把水倒进放鸡的桶里, 又放了些盐进去, 这样好拔毛。
“阿娘,我帮你一起弄。”茶花瞧着绿豆糕差不多蒸好了, 走到外面帮着阿娘一起拔鸡毛。
“啧啧,这鸡真肥。”茶花边拔毛边感慨。
“阿娘, 这只鸡多少银子啊?”
“八十三文。”许氏道。
“咱们等会拿一半来炖汤,一半用来红烧吧。”
“可以。听你的。”许氏道:“你想怎么吃就怎么吃。”
“嗯,今晚我来掌厨。”茶花笑道。
“成。”如今茶花做饭已经非常熟稔了,做出来的味道也还不错,许氏没理由不同意。
鸡毛好拔, 母女俩没一会儿就把鸡毛拔完了。
“茶花,你去找点干草过来,我在烧一下鸡身上的细毛。”烧过的鸡有股焦香味,吃起来也好吃些。
“好。”茶花连忙去找了些稻草过来,准备在院子里烧鸡。
烧鸡主要是烧鸡身上的细毛,费不了多少时间,片刻就好。
弄好以后,许氏便开始开膛破肚,把鸡内脏给取出来。
“鸡你拿进去吧,我把这些内脏打整出来。”许氏道。
茶花疑惑的看着许氏:“阿娘,你会弄吗?”在她记忆里,阿娘有阿爹的疼爱,平日里除了做些绣活,大多都是养尊处优的,杀鸡和收拾内脏这种事情,基本都是阿爹做的,她从来没见过阿娘干过这些。
“有什么不会的!以前有你阿爹在,我不用弄罢了。”活了大半辈子了,看也看会了。
“那好吧。阿娘你自己小心些,我先进去收拾鸡了。”
“嗯。”
茶花提着鸡进去,便把鸡宰成两半,一半用来煨烫,一半用来红烧。
煨烫时间较久,茶花就先弄汤。
她上辈子嫁给将军以后,就经常煨烫给将军喝,可以说煨汤她绝对算的上高手。
*
傍晚,彩霞漫天,整个院子里都飘满了鸡肉的香味,让人闻着都忍不住吞口水。
茶花瞧着阿爹回家的时间快到了,小脑袋不时的往门口瞄。
没一会儿,茶花就听到门口传来脚步声,茶花想着应该是回来了,连忙出去迎接。
果然,许子涛淡定从容的从门口走了进来。
茶花见只有阿爹一个人回来,忍不住问道:“阿爹,您不是说郑庭也会过来吗?怎么您一个人回来了?”
许氏这时也走了出来,好奇的看着许子涛。
“他要回去搬东西,等下再过来。我换身衣服也过去帮他搬。”许子涛道。
“哦,这样啊。”茶花点头。
“你们俩母女弄了鸡肉吗?闻着我都饿了。”许子涛鼻子灵的很。
茶花笑道:“阿娘想着今晚郑庭要过来,怎么也要给人家接风洗尘一下,就去六婶家买了一只七斤多重的大公鸡,今天阿娘可了不得,大公鸡都是她拾掇出来的呢。”
“我倒是没看出来有这种本事。”许子涛含笑的看着许氏,以前娇滴滴的,可从来不会干这种活的。
许氏笑道:“相公,你赶紧换完衣服去帮郑庭吧,鸡肉马上就要好了,之后再炒个鸡内脏和青菜就可以吃饭了。”
“成,我知道了。”许子涛连忙进屋。
茶花和许氏又进厨房忙活起来。
大半刻钟后,茶花又一次听到外面传来脚步声,还隐隐听到了说话声。
声音虽然不大清楚,但茶花一下就听出了是将军的声音。
眼眸顿时亮晶晶的,脑袋从窗户凑了出去。
许氏自然也听到了声音,连忙出去打招呼,表示对郑庭的欢迎,茶花见此也连忙跟着出去。
“郑庭来啦,正好,洗手就可以吃饭了。”许氏站在屋檐下笑着打招呼,一脸温和。
茶花则站在许氏跟前,脸上挂着傻兮兮的笑。
郑庭看到娇小姐那傻傻样子,真是哭笑不得。
“师娘。”郑庭郑重的给许氏做了个揖。他实在不善言辞,能喊一声师娘已经是他很有礼貌了。
许氏笑着应了一声:“嗳。”随即道:“你的房间在后院厢房,下午我和茶花已经打扫出来了,你把东西放那屋里吧。”
“多谢师娘,多谢许姑娘。”郑庭道。
几人寒暄了几句,茶花和许氏进厨房炒菜了。
之前不知道两人什么时候回来,茶花她们都不敢炒菜,生怕炒好凉了不好吃。
左右炒内脏和青菜很快,也就一小会儿的事情。