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很多人听见,林杰要让唐速食涨价,都惊呆了!这是什么节奏呢?在一般人的眼里,商业上的竞争,都是拼价格的呀?现在跟肯德基拼了起来,林杰不降价,反而还上涨价格?这和中国99%以上的商家,都是不一样的啊。Du00.coM(读零零首发<a href="http://www.du00.COM" target="_blank">www.du00.COM</a>)
中国的商家,可是最喜欢满大街的狂喊,打折促销什么的啊。
韩富出言阻止,道:“林总,这不对啊?”
林杰笑言道:“这有什么不对的,你等会,我整理下思路!”林杰低头构思了一下,道:“通知下面,所有的门面的,从今天起营业时间减少三分之一,时间尽量在人流****的时候,停止营业!”
韩富都有点呆了,这什么套路?韩富有一丝不明白了。
韩富道:“这不对啊,经营的好好的,干嘛要减少营业时间呢?难道?”韩富忽然想到了什么,一下惊喜了出来。
林杰笑道:“不错,就是你想的那样,人为的制造供货紧张!我要让老百姓都知道,咱卖的已经脱销了!”
韩富竖起大拇指道:“高明!”
林杰究竟想干什么呢?他是想人为的,制造供应量的紧张,好把自己的名气炒作出去!这是一种“饥饿营销”手法。饥饿营销在这个时代,早就让各种商家玩了个遍,但中国的企业家很少玩这个东西。
饥饿营销,就是人为的制造供求关系的紧张,从而达到加价的目的!世界的大品牌,经常出限量版,就是饥饿营销的一种!限量,让消费者感觉这东西少了,物品更加珍贵了,他就可以随意的加价了。
在这个时代,饥饿营销并不是谁都可以玩的!首先,你要让消费者对你这个东西感兴趣,有消费的****,才可以进行饥饿营销。国际大品牌,他们的牌子都是经过十几年的积累,有一大批忠实用户,才可以玩饥饿营销。
国内的企业,玩饥饿营销的很少,这是这些企业,在影响力上就不行!顾客本身就对你的产品没有消费****,你在搞饥饿营销,老子不买了行不行?
饥饿营销,一定要综合的考虑。品牌的价值,宣传的手法,都要合适的配合到位,才能让消费者产生抢购的热潮。饥饿营销在国际上,失败的案例那几乎是比比皆是,最惨的企业,饥饿营销不成,自己的品牌价值还下降了,有的还倒闭了。
饥饿营销一定要配上,强大的舆论宣传攻势,自己本身的品牌还具有一定的公信力。小米采取的饥饿营销,就是采取强大的宣传攻势,才取得成功的!如果宣传经销你搞不好,那你就完蛋了。
唐速食现在,就基本具备饥饿营销的条件。
首先,唐速食的名气已经打出去了,都让老百姓普遍的好奇了,这时候搞饥饿营销,简直是神来之笔。可以想象一下这种感觉,唐速食开店了,开始的时候没什么人,宣传之后火爆了,之后迅速的干掉肯德基了,然后,唐速食就卖脱销了。
有前几步作为铺垫,没有任何人会感觉,唐速食在搞饥饿营销,顾客都会真切的认为,唐速食真的卖脱销了!消费者一觉得唐速食卖脱销了,肯定会更有兴趣去购买的!人有时候,就是这么贱,就是喜欢和别人抢东西。
一个人店围一圈人,你怎么也要进去看看吧?唐速食采取饥饿营销以后,可以吸引更多的消费者。
韩富很佩服的,看了一眼林杰,又想了想道:“我感觉不对啊!饥饿营销,一般的伴随着涨价的,这个世界上大多数的商家,他们玩饥饿营销的时候,都是为了提价啊!可是咱们是速食店,价格已经很高了,在高下去我怕老百姓消费不起!”
林杰点头,道:“我知道你的困惑,我搞饥饿营销不是单纯的为了加价,而是配合宣传!加价,我们只微微的加一点而已!这是为了,提高我们的身价,而不是真正意义上的,卖高档食品!快餐,终究是快餐,太高就没人消费了!”
韩富道:“我明白了,人为的制造信息上的炒作!这个好,这个我来搞,我是这方面的行家!”
林杰顿时来兴趣了,道:“哦?你是行家?这个时代,能和我沟通的人很少呢,你居然也搞过饥饿营销?说说看,有什么成功的案例!”
韩富一下子就变得得意满满了,道:“成功的案例了,到是有那么几个!我曾经利用信息上的饥饿营销,把一家饭店搞的风声水起呢!”
韩富好像回忆起,自己当年创业时候的激情,脸上带着激动的潮红,他一边很激动,一边道:“我的发迹,是从一家饭店开始的!那时候,我经营一家大饭店,人气什么的一直都不怎么样!饭店麽,竞争起来是很激烈的,我四周有很多的大饭店,他们天天搞促销,搞的我一点人气都没有。”
“那时候,我很苦恼!竞争这么激烈,你促销就必须降价!降价就没有利润,不降价就没人气!我就卡在哪里,经营那家饭店三个月!那日子别提多艰难了!某一天,有个顾客要到我的饭店就餐,他打电话要订餐!”
“那一天家里有点事,我心情不好,我直接对那个顾客,已冰冷的语气说道:“对不起,今天没有位置了!”说实话,那时候不是没有位置了,而是实在不爱搭理他!我说完这句话,顾客就在电话里说道:“这样啊,没想到你的饭店这么火啊,那能不能给我安排个位置,晚一点也行?”
“当时我有点蒙了,我以前为了拉顾客,可以说使出了万般手段,顾客那样也都不愿意来!而我拒绝了顾客,他反而愿意晚一点来!我当时就不明白,这一切究竟为什么!后来想了想,我就明白了。”