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唐快餐又迎来了新的一天，这一次唐快餐装修完成以后，感觉让人焕然一新。Du00.coM｛读零零首发<a href="http://www.du00.COM" target="_blank">www.du00.COM</a>｝木质的屏风，写满了唐诗，墙壁上也挂上了唐朝山水画！小巧的东方式桌椅，让人倍感亲切。在古典之中，这里还有一点流行，装修的很有味道。
李博是这个门面店的大堂经理，唐快餐的一切，他都是看在眼里的！从一开始的时候，谁都不看好唐快餐，而到了现在，这家店开始火爆异常，他都历历在目的经历着！已李博的专业素养来说，唐快餐已经做到了，餐饮业可以做到的极致。
无论是风格，还是口味，还有各方面的东西，都让人感觉起来那样的完美无缺。完美的口味，是这家店最吸引人的地方，但这绝对不是全部！在中国大地上，会弄好吃的餐馆，多了去了，但没几个发财的。
这是因为，在餐饮业里面，好吃只是顾客选择你的条件之一。
炒菜炒的好，穷困又撂倒，这句话可不是一个玩笑话！光会做好饭菜的厨师，不是一个好厨师！一个好的餐馆，不止要味道好，还要有特点，有风味，还要会服务！这些东西的存在意义，是对餐饮业进行增值，提高饭食的售价。
顾客在选择商品的时候，往往不会注重商品的本身，更多的顾客注重的是，商品的周边信息。一个产品的价值，可以取决于产品的知名度，流行度，还有很多的其他信息。在这方面，唐快餐做的就很好。
通过一系列的手段，让唐快餐进行有价的增值服务。
环境力求有风格有特点，服务也要极具特色，总之怎么有特点怎么来！在餐饮业这条路上，中国的企业家可以这么说，还属于没有学好的菜鸟，很少有企业家可以做好这个！中国的餐饮业，和很多的发达国家比起来，还有很大的差距。
就如进门的时候，服务员迎客来说，我们国内的饭店做的就很差！国内的饭店，一般大饭店都喜欢排列一堆的服务员，然后高声的欢呼：“欢迎光临！”
这看上去很不错，但按照顾客的心里来说，这种方式特****！一堆的服务员高声欢呼“欢迎光临！”，做的好的，可以让顾客感觉到上帝的感觉！做的不好的，都能给顾客吓出一个好歹来！
在心理学里，一堆人不疼不痒的，高声欢呼“欢迎光临！”是不会对顾客造成好印象的！餐饮业，是一个价值服务的企业！他卖的是一种服务，而服务最重要的问题，就是如何和顾客沟通，如何让顾客有一种，宾至如归的感觉。
不疼不痒的喊一句：“欢迎光临！”
看上去你是在欢迎顾客，但其实你错过了，最好的和顾客沟通的机会！顾客选择走进餐厅的时候，都是来就餐的！这时候，作为一名服务员，你还不如说一句：“您来了，里面请！”这会让人更加感觉亲切的。
一句“欢迎光临！”，这句话里面，没有包含和顾客任何的沟通信息！这就好像你要上学，你都要走进校门了，保安来了那么一句：“你要上学啊！”
顿时间，你会感觉这个保安特****，我都已经走进校门了，我不上学干啥？餐饮业的欢迎光临，跟他几乎是一样的！我都走进你们饭店了，就是想吃饭了，我已经光临了，你在不疼不痒的喊一句“欢迎光临！”岂不是特****？
这里面，最正确的做法，应该是服务员，服务员说道：“欢迎光临，请问您几位，里面请！”
后面的那句话其实才算重点，因为顾客已经来了，就是要就餐了，他这时候急需要服务，让你安排座位，马上就餐！但你不跟他沟通，反而来那么一句，不疼不痒的“欢迎光临！”岂不是把顾客晾在哪里了麽？
我们大多数的企业家，只学会了前半句，后半句精华却不学，实在让人感觉诡异。
而唐快餐的服务员，经过专业的培训以后，这种傻叉的事情，绝对不干！一般这边的服务员，都是直接跟走进门的顾客说：“您来了，里面请，我们还有空位！”或者直接说道：“您来了，您来的正好啊，新鲜的食材刚刚到，保证新鲜！”
一句话，就整出了顾客，希望得到的信息，顾客就算不欣喜，也不会感觉这家店讨厌的。
服务，在这个时代是最精深的学问，光会烧菜的餐馆，永远成为不了做高档的地方！这就好像，在经济学里面，一个很有意思的逻辑！在经济学里面，什么叫第一产业，用一句话概括就是：“种地养猪！”
而第二产业是什么，是加工食品，加工猪肉！到了第三产业，服务业这时候，笑话来了！所谓的第三产业，究竟是什么？可能会有无数经济学家，给你好好的，用各种逻辑解释清楚，让你云里雾里。
但其实，第三产业就是：“卖菜卖猪肉”。
不管无数的经济学家，怎么样的叫嚷，高呼第三产业，这种东西多么的牛逼。但其实，所谓的第三产业，的确如此简单！那些经济学家，大多数都是研究经济研究傻了，自己陷入逻辑怪圈里面了。
第三产业，本质上就是卖菜卖猪肉麽！这是任何经济学家，都不可忽略的事实！