米兰众人作为世界顶尖足球俱乐部炙手可热的明星们,平日里聚餐自然也是去过各种讲究的酒店,请过不少赫赫有名的厨子——尤其是对于意大利这个几乎和中国一样讲究口腹之欲的国家来说,从来不缺少令人惊叹的吃食。即使有饮食限制也依然被喂叼了嘴的家伙们不免有些好奇年轻的主席先生要拿什么样的美食来“收买”他们。
然后他们就看见阿尔亲自给他们上菜了。
直径超过一英尺、箍得十分好看的木盆里面是新鲜的沙拉,切碎的莴苣、洋蓟、圆白菜和西红柿上拎着酸奶酱汁,顶上堆到冒尖的本地水洗软奶酪上还插着几根水灵灵的嫩胡萝卜。然后是大号陶瓷罐里芳香扑鼻的肉汤,搅动起来能看见炖得软烂的玉米和洋葱。前菜还有煎烤过的面包片,稍微撒了一小搓炸培根碎以及烘干的南瓜子。年轻的老板和他园子里的帮工们甚至不知从哪儿掏出几瓶自家酿的苹果醋和淡苹果酒——也不必像那些讲究的饭局一样那那些精致易碎的高脚杯,只用搪瓷茶缸满满接上一杯,任由柔和细腻的泡沫溢出杯口。
虽然他们也经常在彼此的花园里烧烤聚会,但没有哪一次这么无拘无束地自然肆意。
在清爽迷人的香气里,即使是饮食最自律节制的九爷,或是平时紧巴巴盯着队员们的体能教练也不会煞风景地说什么,甚至兴致勃勃地端起木质的碗碟给自己呈上满满的佳肴。咀嚼声与杯盘碰撞的闷响间笑声和说话声也显得热闹起来。
不过上菜的环节还没有告一段落。
两位健壮的年轻人从厨房里抬出了一只已经熏制烘烤到表皮酥脆流油的乳猪架上火塘,细细地刷上一层秘制酱汁,在等待他们享用完前菜的过程中做最后一遍烤制。
小猪慢慢在烧烤架上旋转着。
围着浅色条纹围裙的阿尔提着一把细长的尖刀倚在一旁的矮墙上,看着正吃饭的众人们笑得一脸温和。
作者有话要说:
阿尔弗雷德:“我请您吃:蒸仔猪,蒸猪蹄,蒸猪尾儿,烧花猪,烧黑猪,烧白猪,卤猪,熏猪,烤猪,腊猪肉,酱猪肚儿,清蒸八宝猪,山猪,家猪,野猪,清蒸五花肉,烩肉丝儿,烩肉条儿,豆豉肥肠,醋溜腰花,软炸里脊,什锦套肠儿,炒肉丁,炒肉片而,清炖猪蹄,猪血肚肺汤,红丸子,白丸子,南煎丸子,四喜丸子,樱桃肉,栗子肉,一品肉,坛子肉,红焖肉,黄焖肉,黏糊肉,晒炉肉,白肉,大肉,松肉,扣肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,猪肉什锦锅!”
(只要我作话写得够长长,你们就想不起我正文写什么.jpg)