这样的准备，全氏之前就请示过小桃儿了，饺子若是吃不上就放井里镇着，第二天当早餐吃。
原本小桃儿是想着，准备多了的饺子，就叫府里的下人们分吃了的。可是小桃儿觉得这样也不利于她管理，若是厨房的人有了这一次经验，以后准备饭食的时候，次次都多准备了，就是为了给自己和府里的人加餐怎么办？
倒不是不愿意给他们加餐，只是这种行为不好。
都说勿以恶小而为之，一开始是看中食物，胆子大了，其他事情也就做上了。
人的底线，总是一步步往下降的。
糖醋仔排上撒了一层白芝麻，看着就叫人有食欲，菠萝饭也是酸甜口的，若是不喜欢酸甜口味的人吃这些，估计就无法接受了。
小桃儿对这些不算喜欢，但也不排斥。
何顾承口感上没有什么偏好，只要是好吃的就行。
不过如果全是酸甜口的，那还真有些挑战他们的舌头了。好在还有海鲜烩、茄子包肉和粉丝扇贝，这些都是很鲜美也比较下饭的美味。
小桃儿吃着扇贝，内心十分满足。
想想从京城来到此处，唯一的好处，大概就是吃海鲜方便了。
当然，再过些日子，还有各种水果。
光是想想，小桃儿都觉得幸福。
菠萝饭这东西，外公和何顾承都是头一次吃，两人毫无意外的吃的有些多了，吃完饭就一块儿散散步，准备消化一下。
第二个，何顾承早早的就去了县衙，开始处理之前那些政策之后的事情。
土地分出去，要开始耕种，而刘景山他们，也代表官府招了一些人，每日干活儿结工钱，让他们按照之前的法子，继续堆肥。
大概是这段时间，官府这边招人做事，按天结工钱的活儿不少，街面上流窜的流浪汉倒是少了许多。
只是看着府衙账面上的银子越来越少，胡有为还是担心。再这样下去，银子什么的，就要祸祸完了吧？等到衙役们的工钱都发不出去，那可怎么办？是要出大事的啊！
见何顾承来了，胡有为就赶紧将这个情况说了一下。
何顾承问道：“账面上目前还有多少银子？”
“不到三千两。”
“嗯？”
何顾承想过府衙会很穷，但没有想到会这么穷啊。
胡有为说道：“朝廷规定，收上来的税银按照八成上交中央国库，余下两成用在当地府衙自理。可是咱们这地儿穷啊，每年税银都收不上来了，税银交不齐，自然就不会余下多少银子自理。”
账面上之所以还剩下这么多银子，那也是因为前任县令走的突然，还没来得及贪下这笔银子。
可这么些银子，也经不住何大人造的啊。
春耕才刚刚开始，等到收成最少还有四个月，三千两银子称四个月，勉勉强强。若是再一直另外招人做事的话，这些银子肯定是不够的。
何顾承想着自己之前写的折子应该已经到京城了，折子里应该是向皇上哭过穷的吧？他还想将长宁县通往外界的那一条管道给修一修，最好是能够拓宽一些。另外长宁县通往勐海县的路，也需要修一修，这样往里往外的路通了，才能带来其他的可能性。
以前不管是官府还是朝廷，要修路的时候总是会征调壮丁，那是强制性的征调，不管一日三餐给的有多好，总还是免不了老百姓怨声载道。
更何况，他们提供的三餐并不好，有时候连三餐都做不到。
所以，此次修路，何顾承决定换个办法来做。
由朝廷监管，具体施工交给商家来，钱就由朝廷和商家各出一部分，而商家也是有好处的。这个时候的商税收的比较重，他们出银子这部分，可以用税额减免或者某项经营的优先权来抵。