四个咸鸭蛋都切开了，每一个都在流油，光看着，就叫人吞咽口水了。
周老板和酒楼的厨子还有掌柜的包括几个伙计，都来尝了尝。他们第一口吃的，都是那蛋黄，每一个都竖起了大拇指。接着，才开始品尝蛋白。
杨金花也是实话实说，“这蛋白确实有些普通了。”
结果，周老板还没有开口，他店里的一个伙计便开口说道：“哪儿有，蛋白也好吃，而且用来就着白粥吃，也是极其好吃的啊，就这个，我能喝下三碗白粥呢！”
掌柜的也是一脸赞同，说道：“不错。”
这咸鸭蛋也是可以作为一道菜的，所以周老板心下已经有所决定。刚好杨婶儿也愿意卖配方，那他肯定是要买的。
周老板指了三个活计，让他们出发去请郭老板他们。
过了好一会儿，那三位老板才到。
在这期间，杨金花将松花蛋也拿了出来，她对周老板说道：“这叫松花蛋，也叫皮蛋，是跟咸鸭蛋一起做的，口感天差地别，不过喜欢的人尝起来，也是难得的美味。我就比较爱这个口感。酒楼里若是有腌制的红辣椒和醋的话，现在就能切一盘出来尝尝。”
“松花蛋？这个名字倒是特别的很。”
“是啊，将蛋壳剥开，它的表面确实有松花的纹路。”
“那可真是太神奇了。”
厨房里的帮厨手脚还是很快的，没一会儿就切了一盘出来。
皮蛋端出来，周老板看了一眼，说道：“杨婶儿，您可不要怪我说话-->>
本章未完，点击下一页继续阅读</p>直接，这松花蛋看起来，可真是没有咸鸭蛋让人有食欲啊。”
“这个我也知道，所以喜不喜欢这个味儿，还得尝了才知道。”
店里的几个人筷子还没拿去洗，闻言便也十分自觉的一人吃了一口。
结果也在杨金花的意料之中，喜欢的人十分喜欢，不喜欢的人，便直接皱着眉头，不过倒是没有吃不下去的。
杨金花说道：“这皮蛋可是直接这么做，也可以做成皮蛋豆腐，也极好吃的。当成冷盘，应该是极为不错的一道菜。当然，您若是担心被不喜欢的客人点去这道菜，可以在推出之前，每一桌赠送一小碟，反正是赠品，不管喜不喜欢，也不会有人说什么。等到这道菜正式出现在菜单上的时候，喜欢的人自然会点，不喜欢的人就不会瞧。”
正好，这位周老板也是喜欢皮蛋的人。
他心里确实也是想要让这道菜成为酒楼的招牌凉菜，而杨金花说的这个法子正可以解决他心中的担忧。
周老板想了想，问道：“不知道您这个松花蛋的配方，卖不卖？”
“这个……”
杨金花其实是不打算卖的，因为这松花蛋做起来虽然容易，但里面用到的东西其实挺难一一靠舌头品尝出来的。
杨金花摇摇头，“不好意思，这个我们是不打算卖的。”
小桃儿也跟在后面点了点头。
小桃儿想的是，他们姚家村靠山还有水，一到春夏的时候水草丰盛，这就是大自然的馈赠啊。他们可以提议组织大家养鸭子，鸭子可以卖给酒楼，也可以做成烤鸭、腊鸭、板鸭等等。鸭血可以做成金陵小吃鸭血粉丝汤！鸭蛋可以用来做咸鸭蛋和松花蛋，这只要操作的好，无疑可以为大家带来很大一笔收入呢。
之前杨金花为姚家村争取利益，刚开始小桃儿确实想不太明白。后来就明白了，只有让大多数人都有利可图，那么即便他们再看不惯他们家，也得忍着。