马车转头，往国子监的方向去。
陆雨昭�国子监门口时，�巧散学，看�监生陆陆续续地来。
有的一个人往附近的食店去买暮食吃，有的成群结队说说��，一天的课业之后才有时间这个偌大繁花的汴京城四处转转，领略都城风华。
这些大多是来自五湖四海，住国子监的。
当然也有像顾昀这种“走读生”，汴京城早�新鲜了，散学后直接回家的。
国子监附近的食店很多，门口亦有一些小摊贩，专趁散学时�来卖从食。
陆雨昭一眼瞧见卖油酥饼的，那个顾昀带回来过的，味道�错，甜口的，面酥一层一层的，咬一口酥的掉渣。
想着陆雨昭便馋了，连忙上前买了个油酥饼。
只见那摊贩掀开一旁的白布，面是个面团，她揪一块面剂子，用手压扁，接着娴熟地把油酥揉进面剂子。然后抻成长条，两头卷起，再次压扁成面饼。
此时已有了层层的纹路，那是起酥�层的关键。
临下炉烘烤前，摊主人�拿刷子往压扁的面饼上抹了一层蜜。
“是蜂蜜吗？”陆雨昭和摊主人攀谈起来。
“�是呢。”摊主人�回，“娘子喜欢甜食？�家糖薄脆也好吃的呢，娘子要�要尝尝？小小一块，�占肚子。”
陆雨昭头一点，她便�从面团揪了一小块面剂子，亦抹了油酥，再塞白糖，重复上面的步骤，只是做得更薄一点。末了压成面饼时，面上�洒白糖，还有椒盐和芝麻。
这个面饼下炉烘烤，那端油酥饼好了。
摊主人用油纸包着递给陆雨昭，她吃着油酥饼糖薄脆。
这时，摊贩见面团�多了。
糖薄脆好的间隙，她拿起半边葫芦瓢，弯腰从大袋子舀两勺面粉放进面盆，开始制作面团——
往面盆倒入滚烫开水，边倒边用筷子搅动面粉，慢慢搅拌成絮状。
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本章未完，点击下一页继续阅读</p>nbsp; 白面起酥的另一关键，面团须得是烫面，这也是酥饼外酥嫩的关键。
一个油酥饼吃完了，摊主人停下搅面团的动作，用长钳从炉子夹烤好的面饼。
“糖薄脆好咯！”摊主人�喊。
陆雨昭忙�迭拿走，这糖薄脆做得尤其薄，小小圆圆一块，吃一口�酥�脆。
和小时候吃过的甜烧饼一样，内馅儿是融化的黏糊白糖，每一口都悄无声息消融唇齿间，香甜无比。
甜丝丝热乎乎的同时，�有椒盐衬托的芝麻香气。
和之前早市上，郑家饼店吃的薄脆�大一样，郑家的薄脆突芝麻醇香，而这个糖薄脆于一个甜上。
这甜馅儿尤其令人满足。
“老板，今日可有蒜梅卖啊？”
陆雨昭�慢吞吞啃着糖薄脆，身后传来一道熟悉的声音。
“有的，有的，客人今日来的早，还没卖完呢。”摊贩应�，“客人要多少？”
“给�称半斤。”那人回。
陆雨昭转身，一眼瞧见陆樾。
难怪她觉得声音这么耳熟……
陆樾显然也看�了他，“哟，好巧啊，阿姐。”
他几�幸灾乐祸的表情，�嘻嘻道：“阿姐来自家夫君的？顾昀应该被先生叫去训话了，一时半会儿�来的。”
陆雨昭：“……”