青岚大概知道这个地方的人为什么常常用开水煮菜蘸着蘸水吃了，省事啊。这样大热天，谁乐意在锅灶旁一呆就是半天的？人口要是多点的家庭，做一道菜肯定不够吃，还得油焦火燎的多做几道菜才行，可不是遭罪么。
现在好了，米饭出笼，米汤倒进酸汤缸中，直接就能开水煮菜了，万能的蘸水一出，绝对妥了，贴心贴肺的舒坦。
汤老太蒸米饭时，家里来了客人，每人手里都拿着东西，用竹筒装着，不知道是什么，叽里呱啦一阵子，被汤老太笑容满面的送出门。
然后汤老太提着一只旧篮子也出了门，出门前嘱咐青岚不要再往炉灶里添柴。
没多久就回来了，篮子里装了许多菜，有的菜像香菜，有的菜像韭菜，还有些挺像是薄荷的叶子……看起来都挺眼熟，就是都叫不上来名字。
这老太太干活也利索，舀了水把这些菜都洗干净，哆哆哆的就剁成了细末，得了，这还是要调蘸水呢，青岚从一堆菜中抽出几根辣椒熟门熟路的塞到火膛里。
这次的蘸水与以往的都不一样，以前那是普通版，这次的是超豪华版。嫩姜末，蒜末，臭豆豉，小酸果，糊辣椒都扔进一只小石臼中一顿捣，捣碎后挖出来和先前切好的菜末辣椒末混在一起，竹筒里倒出半筒淡白色的汤汁一起拌匀。
那味道让人闻着就能流口水。
小崔洗了几根黄瓜柿子一把空心菜一把小青菜，红薯尖南瓜尖他不认识就不敢动，只等着汤老太发话用不用洗。
晨旭以前吃过这些东西，自然是认得的，把红薯尖倒进水盆让小崔全洗了，自个儿坐在一张旧竹椅上慢吞吞的抽南瓜尖上的外皮，这东西要是处理不干净，吃到嘴里磨舌头不说，也影响口感。
也就是他才这么讲究，汤老太吃南瓜尖可从来不抽外皮，嫌费劲儿。
头一次回村子，竟是挺安静，邻居们没怎么上门，即使来了也是把东西一放就匆匆离开，这样疏离冷淡的作派可不像汤老太口中那样热情。
汤老太一边往锅里放菜一边说：“你三太公说等咱们明天烧过纸钱后就开长桌宴，都准备着呢，今天人都去了水田捞鱼去了。我说不用，她们不同意，多少年了，你是寨子里唯一高考过的娃崽，以后要上大学的，得办。”
山上田地不多，产出也不多，收入少，很多孩子上完初中后就辍学了，或是外出打工或是在家干农活，极少有人上高中考大学。
李青岚能读高中是因为汤老太手中捏着儿子儿媳的赔偿金。
也就是从去年开始，村里才开始捣腾山货能多点收入，出去了的人总会有那么几个脑瓜子比较活络，看准了山货市场，从村民手中收货，再转卖出去。
汤老太就是其中的一个。
“你不爱吃薰竹鼠薰鹌鹑么，明天我让你叔公家多养一些，他家的林子不够，我把咱家的林子也租给他。走山鸡也多养一些，你这身体总补不起来，得多吃鸡，让你哥再帮我买几支人参回来。”
青岚心想，我这两年吃的鸡比黄鼠狼一辈子吃的加起来都多了。
这老太总担心青岚的小身板，上次别人送晨旭了一根五十年的野山参，晨旭就给了张嫂让给青岚补身体，这老太也不知从哪听来人参炖鸡大补，买了一只老母鸡，然后整支人参都下了锅。
给青岚补的好悬没喷鼻血，那阵子天气本来就热，青岚难得的体会了一把什么叫辗转反侧。
现在这老太还要给她补？
……
山寨的夕阳很漂亮，一头跌进了群山之中，一头扔照在林稍上，林稍似披了一层细密的金纱，亮丽夺目。
晚饭是搬到院子里吃的，一盆米饭一盆水煮青菜一盘子油焖笋和一小盆蘸水，看着极简单，却是伴着山野中的虫鸣鸟鸣声一起入胃的。
这顿饭从夕阳西下一直吃到夜幕低垂。
月亮还没升起来，虫声不断，星空在头顶闪闪烁烁，有风吹来，屋后的竹林簌簌作响。
灶膛里的火还未熄灭。
进入山寨的第一天，青岚觉得心情很不错。网,网,,...：